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松花蛋又稱皮蛋、變蛋、堿蛋、彩蛋和泥蛋等,是采用鴨蛋經過石灰等原料腌漬而成,因敲開蛋殼后膠凍狀的蛋白中常有松針狀的結晶或花紋而得名。上海復達檢測技術集團多年技術積累，需要檢測松花蛋歡迎聯系咨詢，專業團隊為您服務。

松花蛋檢測范圍

松花蛋、拌松花蛋、煮松花蛋、松花蛋泥、熟松花蛋、變質松花蛋、品牌松花蛋、自制松花蛋、無鉛松花蛋、腌制松花蛋、生松花蛋、透明松花蛋等。

松花蛋檢測項目

重金屬檢測、總堿度檢測、pH值檢測、食品添加劑檢測、營養成分檢測、大腸桿菌檢測、外觀、氣味、重量、球形度、潔度、內部狀況、菌落總數檢測、霉菌檢測、蛋白質檢測、脂肪檢測、碳水化合物檢測、維生素檢測、礦物質檢測等。

松花蛋檢測標準(部分)

1、DB/6100 ×18 004-1988 松花變蛋

2、T/LFNCP 001-2021 地理標志證明商標 來鳳松花皮蛋

3、T/YYYXH 001-2020 地理標志產品宜城松花皮蛋團體標準

4、T/CZACA 10-2018 機制松花石品茗杯

5、IS 8212-1976 食用花生分離蛋白規范

6、GB/T 9694-2014 皮蛋(松花蛋)

7、GB 2749-2003 蛋制品衛生標準

8、GB 2760-2011 食品添加劑使用衛生標準

9、CNS 2174-1986 皮蛋檢驗法

10、NY 5143-2002 無公害食品 皮蛋(松花蛋)

暫未查詢到更多檢測標準歡迎聯系我們的檢測工程師咨詢。

松花蛋檢測流程

1、溝通需求(在線或電話咨詢);

2、寄樣(郵寄樣品支持上門取樣);

3、初檢(根據客戶需求確定具體檢測項目);

4、報價(根據檢測的復雜程度進行報價);

5、簽約(雙方確定--簽訂保密協議);

6、完成實驗(出具檢測報告，售后服務)。

檢測報告作用

1、為產品提供進出口服務。

2、為相關的研究論文提供數據。

3、控制產品品質，降低產品成本。

4、根據檢測報告的數據，改進產品質量。

5、協助公檢法部門對樣品質量進行檢測或成分化驗。

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