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食用酒精也稱(chēng)食用釀造酒精，是以谷物、薯類(lèi)、糖蜜或其他可食用農(nóng)作物為主要原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾精制而成的，供食品工業(yè)使用的含水酒精。

食用酒精檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)(部分)

 GB 10343-2008 食用酒精

GB/T 10343-2023 食用酒精質(zhì)量要求

GB 31640-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用酒精

T/CCAA 0015-2014 食品安全管理體系 食用酒精生產(chǎn)企業(yè)

GB 5009.225-2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 酒和食用酒精中乙醇濃度的測(cè)定

更多相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)歡迎聯(lián)系工程技術(shù)人員咨詢。

食用酒精檢測(cè)項(xiàng)目

異丁醇和異戊醇總含量、酸度、酯含量、不揮發(fā)物含量、甲醇含量、鉛含量、錳含量、氰化物含量、感官要求、凈含量、酒精度、色度、硫酸試驗(yàn)色度、氧化時(shí)間、正丙醇含量等。

食用酒精檢測(cè)流程

溝通需求-寄樣或上門(mén)-初檢-報(bào)價(jià)-簽約-完成實(shí)驗(yàn)

（具體流程依據(jù)客戶情況而定）

以上關(guān)于食用酒精的檢測(cè)范圍、檢測(cè)項(xiàng)目以及檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)僅提供參考，復(fù)達(dá)檢測(cè)服務(wù)內(nèi)容更多詳情歡迎咨詢解鎖，上海復(fù)達(dá)檢測(cè)具體cma\cnas檢測(cè)資質(zhì)，可出具第三方雙c資質(zhì)報(bào)告，寄樣或上門(mén)檢測(cè)靈活選擇，有需要?dú)g迎聯(lián)系我們溝通檢測(cè)詳情。

檢測(cè)報(bào)告細(xì)節(jié)注意點(diǎn)

(1)檢測(cè)報(bào)告應(yīng)反映信息的真實(shí)一致性

包括委托委托單位或委托人、材料樣品、檢測(cè)條件和依據(jù)、檢測(cè)結(jié)果和結(jié)論、需要說(shuō)明的問(wèn)題、審核與批準(zhǔn)、有效性聲明等。

(2)檢測(cè)報(bào)告基本格式注意點(diǎn)

主要由封面、扉頁(yè)、報(bào)告主頁(yè)、附件組成。各部分一般包括檢測(cè)報(bào)告名稱(chēng)、編號(hào)、檢測(cè)類(lèi)性、委托項(xiàng)目、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)名稱(chēng)、報(bào)告發(fā)出時(shí)間、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)的地址、聯(lián)系方式等。

(3)檢測(cè)報(bào)告結(jié)論注意點(diǎn)

結(jié)論應(yīng)明確是否符合規(guī)定要求或是否合格，明確是否符合設(shè)計(jì)要求、是否合格應(yīng)由委托單位根據(jù)樣品批的總體檢測(cè)結(jié)果統(tǒng)計(jì)分析后自己給出。