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花椒是蕓香科、花椒屬落葉小喬木，高可達7米的莖干上的刺常早落，枝有短刺，葉有小葉片，葉軸常有甚狹窄的葉翼。花椒用作中藥，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效，治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等癥，又作表皮麻醉劑。

花椒相關檢測標準

1、GB/T 38495-2020 感官分析 花椒麻度評價 斯科維爾指數(shù)法

2、GB/T 30391-2013 花椒

3、GB/T 22479-2008 花椒籽油

4、DB50/T 1113-2021 青花椒生態(tài)栽培技術規(guī)程

5、DB5134/T 13-2021 地理保護標志產品 金陽青花椒種植技術規(guī)范

6、DB5307/T 29—2021 竹葉花椒矮化密植管理技術規(guī)程

7、DB5118/T 19-2021 地理標志產品 漢源花椒油

8、DB5118/T 18-2021 地理標志產品 漢源花椒

9、DB5117/T 38-2021 達州青花椒生產技術規(guī)程

10、DB5306/T 68-2021 青花椒主要病蟲害防治技術規(guī)程

11、DB5306/T 67-2021 青花椒烘干技術規(guī)程

12、DB50/T 1072-2020 地理標志產品 江津花椒

13、DB5110/T 24—2020 九葉青花椒栽培技術規(guī)程

14、DB62/T 1819-2020 地理標志產品 秦安花椒

15、GH/T 1289-2020 干花椒流通規(guī)范

16、GH/T 1291-2020 花椒及花椒加工產品 花椒酰胺總含量的測定 高效液相色譜法

17、GH/T 1294-2020 花椒揮發(fā)性成分的測定 氣象色譜—質譜法

18、GH/T 1290-2020 花椒及花椒加工產品 花椒酰胺總含量的測定 紫外分光光度法

19、GH/T1284-2020 青花椒

20、DB5306/T 29—2019 青花椒生產技術規(guī)程

21、DB5306/T 7—2019 魯?shù)榭h青花椒質量等級標準

22、DB5306/T 38-2019 青花椒低產林改造技術規(guī)程

23、DB61/T 1186-2018 花椒主要病蟲害防治技術規(guī)程

24、DB61/T 1171-2018 地理標志產品 韓城大紅袍花椒

25、LY/T 2914-2017 花椒栽培技術規(guī)程

26、DB62/T 2726-2016 花椒與板藍根作技術規(guī)程

27、DB52/T 543-2016 地理標志產品 頂壇花椒

28、DB51/T 708-2015 林產品 青花椒

29、DB S50/003-2014 保鮮花椒

30、DB51/T 1802-2014 無公害花椒生產經營技術規(guī)程

31、DB61/T 72.4-2011 花椒產量指標

32、LY/T 1942-2011 頂壇花椒培育技術規(guī)程

33、DB61/T 72.2-2011 花椒苗木

34、DB62/T 1384-2005 平涼金果 花椒

35、DB52/542-2008 貞豐頂壇花椒 貞豐頂壇花椒

36、LY/T 1652-2005 花椒質量等級

37、DB62/T 1218-2004 綠色食品 平涼市花椒生產技術規(guī)程

38、DB1301/T 042-2003 花椒栽培管理技術規(guī)程

39、DB13/T 446.3-2001 花椒

40、DB62/T 556-1998 隴南地區(qū)大紅袍花椒病蟲害防治術規(guī)程

41、DB61/T-72~77-1992 花椒綜合標準

42、SB/T 10040-1992 花椒

43、GOST 14260-1989 花椒夾果.技術要求

44、GH/T 1142-2017 花椒

45、DB13/T 446-2001 花椒綜合標準